Cuando estaba trabajando fuera de casa, no me quedaba mas remedio que cocinar los fines de semana, congelar e ir sacando durante la semana, por lo que los menús semanales me sacaban de apuros. Planificaba las comidas y cenas de toda la semana.
Ahora no estoy trabajando fuera de casa, y aunque estoy deseando hacerlo, reconozco que para el tema comidas es una ventaja. Aun así sigo haciendo menús semanales, me resulta más cómodo y además puedo planificar mejor la compra.
Yo hago una compra semanal en una gran superficie, compro todo excepto la carne y el pescado. La carne la compro cada 15 o 20 días en un sitio que la tienen muy buena y todo en bandejeo, congelo y sólo tengo que ir sacando la noche antes lo que vaya a cocinar al día siguiente. En cuanto al pescado lo suelo comprar en varios sitios, depende de las ofertas y de lo que tengan.
Mis menús suelen ser todas las semanas más o menos lo mismo pero cambiando los días o el tipo de legumbre, de carne etc. os pongo un ejemplo:
De comer suelo hacer guisos tipo carne con patatas, cocido, lentejas etc y hago plato único, sólo si pongo filetes o pescado hago un primer plato como sopa o puré.
De cenar es más bien tipo: tortilla francesa, pizza, San Jacobo, calamares, huevos con salchichas, pescado frito. Y después siempre un colacao calentito para ayudar a conciliar el sueño.
No se como haceis vosotras, si teneis quien os cocine, si los niños están en el comedor del colé, en fin yo lo hago así y me va muy bien, por lo que os recomiendo probeis a hacer un menú semanal y me contáis
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